Achtung, Schweiß-Treiber: Diese 7 Lebensmittel sollten Sie bei Hitze meiden

Mit einem kalten Fußbad oder Ventilator: Im Sommer suchen wir nach vielen Möglichkeiten, um uns abzukühlen. Auch die Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle und die meisten bevorzugen eher leichtere Kost. Einige Lebensmittel sollten Sie bei Hitze lieber nicht zu sich nehmen.

Diese Lebensmittel sollten Sie bei Hitze meiden

1. Fleisch
   Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) rät bei zu hohen Temperaturen von Fleisch ab. Stattdessen sollte man lieber Obst zu sich nehmen. Aber klar: Grillen gehört im Sommer dennoch dazu. Fleisch sollte man dann eher in geringen Mengen essen. Auch die Zubereitung und Lagerung spielt eine wichtige Rolle: Bakterien wie Salmonellen vermehren sich bei Hitze besonders gut.
2. Fast Food 
   Fast Food wie Burger sind fettig, gesalzen und stark gewürzt. Damit werden laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) alle Kriterien erfüllt, die uns zum Schwitzen bringen. Natürlich kann man Pizza, Döner, Burger & Co. auch im Sommer zu sich nehmen – jedoch nur in kleineren Mengen.
3. Kaffee 
   Kaffee bringt uns im Sommer besonders heftig ins Schwitzen. Und es gibt noch einen weiteren Aspekt: Das enthaltene Koffein wirkt harntreibend. Der Körper kann den Flüssigkeitsverlust gut ausgleichen. Doch im Sommer verliert der Körper durch das Schwitzen bereits viel Wasser.
4. Alkohol 
   Bei sommerlichen Temperaturen greift man gerne mal zu einer kühlen Flasche Bier. Das erweist sich jedoch also keine gute Idee: Alkohol entzieht dem Körper viel Wasser – und gerade dieses benötigt der Körper dringend bei Hitze. Das BZgA schreibt auf seiner Website, dass man dadurch deutlich anfälliger für Hitzschläge sein kann.
5. Käse 
   Käse-Fondue und Raclette werden nicht umsonst als "Winteressen" bezeichnet. Geschmolzener Käse wärmt beispielsweise von innen und ist im Sommer daher ungeeignet. Zudem braucht der Körper ziemlich lange, um Käse zu verdauen und das erzeugt wiederum Wärme.
6. Eiskaltes Wasser 
   Ein erfrischendes kaltes Wasser – klingt im Sommer erstmal sinnvoll. Ist es aber nicht: Das Getränk wird erst auf Körpertemperatur erwärmt, bevor es durch den Verdauungstrakt geht. Das kostet viel Energie und macht warm. Getränke auf Zimmertemperatur sind besser geeignet.
7. Scharfe Gewürze 
   Gewürze wie Pfeffer, Chili, Knoblauch und Paprika bringen uns im Sommer ins Schwitzen – das kann man bei schweißtreibenden Temperaturen eigentlich gar nicht gebrauchen. Minze, Kardamom, Koriander und Fenchel eignen sich viel besser.

Im Video: Wirken wie körpereigene Klimaanlage: 7 Lebensmittel erfrischen von innen

Das Original zu diesem Beitrag "Achtung, Schweiß-Treiber: Auf diese 7 Lebensmittel sollte man bei Hitze verzichten" stammt von KUKKSI.